Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Клубника в сливках

Рецепт в категории

Клубника в сливках

Необходимые продукты:

400 г клубника

3 ст. л. сахар

200 г сливки густые

30 г желатин

50 г вода

1 шт. корж бисквитный

Для сиропа:

2 ст. л. сахар

3 ст. л. вода

1 ч. л. коньяк

Количество порций: 4

Для сиропа соедините сахар и воду, доведите смесь до кипения и охладите. Влейте коньяк.

Желатин залейте холодной кипяченой водой на 30 минут.

Положите в разъемную форму бисквитный корж, пропитайте его сиропом и разложите клубнику (часть оставьте для оформления).

Набухший желатин распустите на водяной бане, охладите. Влейте сливки, добавьте сахар, охладите и взбейте.

Полученной массой залейте клубнику и поставьте торт в холодильник на час.

Перед подачей выложите торт из формы, оформите оставшейся клубникой.

Приятного аппетита!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться