Опубликовать рецепт →

Клубничный десерт «Розовая планета»

Рецепт в категории

Клубничный десерт «Розовая планета»

Что нужно:

100 г клубники

150 г сыра рикотта

30 г сахарной пудры

4 капли ванильной эссенции

15 г желатина

20 г ежевичного ликера

300 г сливок жирностью 35 %

1 лепестки розы

карамель

Для соуса:

100 г клубники

50 г розового варенья

5 капель коньяка

Рикотту смешать с сахарной пудрой. Клубнику протереть через мелкое сито. На водяной бане растопить заранее замоченный желатин. Сливки сильно взбить. В сливки добавить ликер, ванильную эссенцию, протертую клубнику и сыр. Полученную массу быстро разлить в формы и на 3 часа поставить в холодильник.

Для соуса смешать ингредиенты в блендере. Подать с соусом, украсив розовыми лепестками и карамелью.

Приятного аппетита!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: