Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Салат грибной с апельсинами

Салат грибной с апельсинами

Для приготовления блюда Вам потребуется:

200 г шампиньоны

200 г твердый сыр

2 сладкий болгарский перец – стручка

2 шт. яблоки

1 шт. апельсин

2 шт. или мандарины

Для салатного соуса:

3 ч. л. жидкий мед

1 йогурт или варенье – бутылка

1 ч. л. горчица

2 ст. л. лимонный сок

немного апельсиновой цедры

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить, нарезать мелкой соломкой и протушить в масле. Очищенные стручки болгарского перца нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или разрезанными поперек дольками апельсинов. Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками цитрусовых.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты