Опубликовать рецепт →

Мороженое домашнее

Рецепт в категориях:

Мороженое домашнее

Необходимые продукты:

3 шт. яичный желток

3/4 стакан сахар

1 ванилин – щепотка

1 ч. л. желатин

1 стакан вода

2 стакан сливки

фрукты свежие, ягоды – для оформления

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 мин. + замораживание

Желтки разотрите с сахаром и ванилином. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.

Сливки соедините с желтками, добавьте желатин и варите на слабом огне, помешивая деревянной лопаточкой. Как только масса загустеет и исчезнет пена, снимите с огня, процедите, охладите, вылейте в форму и поставьте в морозильную камеру на 2–3 часа. В начале замораживания 2 раза перемешайте.

При подаче оформите мороженое ломтиками фруктов, ягодами.

Приятного аппетита!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: