Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Язык говяжий под яблочным соусом

Рецепт в категории

Язык говяжий под яблочным соусом

Для приготовления блюда Вам потребуется:

2 шт. язык говяжий

1 шт. лук репчатый

1 шт. петрушка (корень)

2 шт. морковь

для соуса:

2 шт. яблоки

3 ч. л. вино столовое красное

1/2 шт. лимон (цедра)

сахар, соль – по вкусу

Язык отварить, обработать и нарезать лапшой.

Приготовить соус: яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, припустить с водой до мягкости и протереть сквозь сито. Массу заправить вином, солью, сахаром, тертой цедрой, перемешать и немного проварить. Перед подачей к столу ломти языка залить соусом и прогреть.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты