Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Пхеньюк из говяжьего языка

Рецепт в категории

Пхеньюк из говяжьего языка

Для рецепта Вам потребуются:

1 шт. говяжий язык

сок имбиря – несколько капель

концентрированный куриный бульон

1 соль – щепотка

1 шт. зеленый салат (лист)

300 г бульон

черный перец (молотый) – на кончике ножа

Язык промыть и варить 15 мин в кипящей воде. Затем снова положить язык в чистую воду, довести ее до кипения, вынуть и снять с языка оболочку. Положить язык в кастрюлю и залить водой. Добавить нарезанный лук и чеснок, сок имбиря, соль, концентрированный куриный бульон, зеленый салат, перец.

Тушить сначала на сильном огне, затем на слабом. Готовый язык остудить и нарезать тонкими кусочками. Красиво уложить на блюдо и подавать к столу.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты