Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Борщ по-смоленски

100 г портвейн

300 г коренья

250 г свекла

200 г свинина (с костями)

200 г говядина

“Борщ по-смоленски”

Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварить наваристый бульон. Свеклу запечь в духовке без кожуры, затем порезать соломкой или кубиками и разложить по тарелкам, добавить лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо, залить бульоном и подать на стол.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!