Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Борщ из дудника

265 г мясной бульон

10 г сметана

8 г уксус 3%

3 г сахар

10 г жир

20 г томатное пюре

25 г репчатый лук

8 г петрушка

25 г морковь

35 г белокочанная капуста

40 г свекла

65 г дудник (молодые побеги)

“Борщ из дудника”

Нашинкованную капусту закладывают в кипящий бульон и варят 10 мин, затем кладут подготовленную тушеную свеклу, пассерованные овощи: морковь, корень петрушки, репчатый лук; томатное пюре, а также нарезанный дудник. За 5 мин до готовности добавляют соль, сахар, специи. При подаче к столу кладут сметану и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
Посмотрите новогодние рецепты