Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат «Пикантный»

Салат «Пикантный»

Необходимые продукты:

1 листья зеленого салата – кочан

4 анчоусы – филе

2 лук-шалот – зубчика

2 чеснок – зубчика

2 перец сладкий – стручка

каперсы

6 ст. л. масло растительное

4 ст. л. уксус ароматизированный зеленью

сахар – щепотка

75 г орехи грецкие измельченные

Зеленый салат очистите, промойте, обсушите и нарежьте соломкой. Лук и чеснок очистите. Перец разрежьте пополам и удалите сердцевину. С каперсов слейте жидкость.

Анчоусы, лук, чеснок, перец и каперсы мелко порубите, соедините, постепенно влейте масло, уксус и перемешайте до получения однородной массы. Приправьте сахаром.

Зеленый салат полейте соусом, хорошо перемешайте, посыпьте орехами и подавайте к столу.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться