Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат с мозгами

Салат с мозгами

Необходимые продукты:

300 г мозги говяжьи

1 морковь

1 лук репчатый – головка

2 огурцы соленые

2 яйцо вареное

1 лимон

1 рыба консервированная – банка

зелень

1/2 стакан майонез

соль

Говяжьи мозги промойте, выдержите в подкисленной соком половины лимона воде 2 часа. Не вынимая из воды, снимите верхнюю пленку. Залейте холодной водой, отварите до готовности с добавлением моркови, лука, соли и оставшегося лимонного сока при едва заметном кипении, охладите и нарежьте маленькими кубиками.

Рыбные консервы разомните вилкой. Огурцы и яйца нарежьте кубиками.

Все компоненты соедините, осторожно перемешайте, заправьте майонезом. Оформите веточками зелени.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться