Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат из овощей с анчоусами

Салат из овощей с анчоусами

Необходимые продукты:

1 шт. морковь вареная

1 шт. картофель вареный

60 г фасоль стручковая вареная

60 г горошек зеленый

40 г каперсы

40 г маслины разного цвета без косточек

20 г листья салата

60 г анчоусы – филе

2 шт. яйцо вареные

3 ст. л. майонез

перец черный молотый

соль

эстрагон

зелень петрушки

1 шт. брюква вареная

Морковь, брюкву, картофель и стручки фасоли нарежьте кубиками, добавьте зеленый горошек, каперсы и мелко нарезанную зелень эстрагона и петрушки. Овощи посолите, поперчите и перемешайте.Положите салат горкой, полейте майонезом, сверху уложите филе анчоусов, расположив их в виде решетки.

Перед подачей оформите маслинами, нарезанными дольками яйцами и листьями зеленого салата.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться