Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат с лососем и ананасовым соусом

Салат с лососем и ананасовым соусом

Необходимые продукты:

300 г филе лосося

2 шт. огурцы

1 ст. л. масло растительное

2 стакан рис вареный

1 шт. ананас

1 шт. перец сладкий

1 шт. перец чили

1 лук репчатый – головка

1 сок – лимона

Для маринада:

2 ст. л. масло растительное

2 ст. л. мед

1 сок – лимона

1 чеснок рубленый – зубчик

2 ст. л. соевый соус

4 ст. л. кинза рубленая

соль , перец черный молотый – по вкусу

Для маринада соедините перечисленные ингредиенты, добавьте половину нормы зелени, затем залейте филе лосося и выдержите не менее 1 часа в холодильнике.

Для соуса очищенные ананас, перец, лук и острый перец нарежьте мелкими кубиками, соедините, добавьте лимонный сок, оставшуюся зелень и оставьте на 1 час.

Замаринованное филе уложите на смазанный маслом противень, полейте маринадом и запекайте в духовке до готовности. Охладите и нарежьте кубиками.

Соедините лосося, рис, огурцы, нарезанные кубиками, соус, влейте 1 ст. ложку растительного масла, перемешайте и выложите в салатник. Оформите физалисом.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться