Опубликовать рецепт →

Салат с речной форелью

Салат с речной форелью

Необходимые продукты:

250 г форель речная

1 лук репчатый – головка

2 шт. перец сладкий

4 зелень петрушки – веточки

1 шт. лимон

1 лук-порей – стебель

2 чеснок – зубчика

2 ст. л. имбирь тертый

1/2 стакан молоко кокосовое

4 шт. листья зеленого салата

перец черный молотый

соль

1. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Зелень петрушки мелко порубите. Выжмите сок из лимона.2. Рыбу разделайте на филе с кожей без костей.

3. Филе рыбы нарежьте ломтиками, сбрызните соком лимона. Затем добавьте зелень петрушки и рубленый лук, посолите и перемешайте. Маринуйте 15 минут.

4. У лука-порея белую часть нарежьте толстыми колечками.

Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена с плодоножкой, мякоть нарежьте мелкими кубиками.

5. Чеснок измельчите, смешайте с имбирем и кокосовым

молоком.

6. Перед подачей ломтики рыбы слегка подогрейте в маринаде, быстро охладите, смешайте с овощами и кокосовой смесью. Салат выложите на блюдо и посыпьте нарезанными листьями салата.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: