Опубликовать рецепт →

Салат из эндивия и морепродуктов

Салат из эндивия и морепродуктов

Необходимые продукты:

1 салат эндивий – кочан

2 шт. перец зеленый

1 шт. огурец салатный

125 г тушки кальмаров

225 г спаржа молодая

125 г лосось копченый

175 г мидии отваренные в раковинах

Промойте эндивий, нарежьте.Перец и огурец нарежьте мелкими кубиками. Посыпьте эндивием.

Кальмаров нарежьте кольцами и варите 5 минут.

Спаржу отварите до готовности. Соедините с кальмаром, копченым лососем, мидиями и салатом.

Для заправки перемешайте 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку белого винного уксуса, 5 столовых ложек лимонного сока, 1–2 чайные ложки сахарной пудры, 1 чайную ложку зерен горчицы, соль и молотый черный перец.

Полейте салат заправкой. Оформите ломтиками лайма.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: