Опубликовать рецепт →

Куриный суп

соль – по вкусу

2 шт. лимон

2 шт. яйцо

стакан рис – 1 неполный

1 шт. курица

“Куриный суп”

Курицу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным. Посолить и добавить хорошо промытый рис. Варить суп до готовности риса, после чего тонкой струйкой влить яично-лимонный соус, постоянно помешивая, стараясь, чтобы не свернулся яичный белок. Для соуса яйца взбить в пену, постепенно добавляя лимонный сок и 2-3 ст.л. бульона.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: