Опубликовать рецепт →

Говядина с грибами

Рецепт в категории

Говядина с грибами

1 кг говядины

3 4 столовые ложки жира

150 г сала

500 г свежих грибов

15 20 горошин черного перца

соль, зелень петрушки

Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить. Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие – целиком). Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: