Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Суп по-фермерски

Суп по-фермерски

4 стакан бульона

1 морковь

корень сельдерея

лук-порей

80 г масла сливочного

150 г капусты

80 г сыра

150 г хлеба

соль

Морковь отваривают, сельдерей и лук-порей припускают с маслом и бульоном. Затем овощи протирают и полученное пюре разводят подсоленным бульоном.

В суп кладут капусту, нарезанную соломкой и сваренную в бульоне. Часть пюре смешивают с тертым сыром. Полученную смесь намазывают на ломтики хлеба, посыпают сверху тертым сыром и запекают в сильно нагретом духовом шкафу.

Готовые гренки подают отдельно на пирожковой тарелке.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты