Опубликовать рецепт →

Домашние сосиски

Рецепт в категории

Домашние сосиски

2 ч. л. молотого белого перца

1 ч. л. молотого имбиря

1 ч. л. измельченного шалфея

1 ч. л. молотого мускатного ореха

85 г соли

170 г крошек пшеничного хлеба

4,5 кг жирной свинины

2 стакан ледяной воды

Из мяса сделайте хороший фарш. Если мясо не слишком жирное, добавьте жир, 450 г. Добавьте в фарш воду, специи и тщательно вымешайте. Сформуйте из фарша колбаски или начините фаршем подготовленные для этих целей кишки. Поставьте на ночь в холодильник. На длительное хранение сосиски положите в морозилку, перед приготовлением оттаивайте в холодильнике. Обжаривайте их до золотисто-коричневого цвета.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: