Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Рецепт в категории

Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

5-7 каннеллони (зависит от того на сколько человек вы готовите)

300 г свиного фарша

1 баклажан

3 ст. л. томатной пасты

2 помидора

2 зубчика чеснока

подсолнечное масло

соль

перец

Нафаршировать каннеллони в сыром виде мясной начинкой.

Нафаршировать каннеллони в сыром виде мясной начинкой. - Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Обмазать сливочным маслом и уложить в глубокую сковороду или стекло-керамическую чашу. Залить на 12 водой.

Обмазать сливочным маслом и уложить в глубокую сковороду или стекло-керамическую чашу. Залить на 12 водой. - Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов C.

Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов C. - Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Баклажан порезать кубиками и посолить. Дать постоять 30 минут.

Баклажан порезать кубиками и посолить. Дать постоять 30 минут. - Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Слить сок и обжарить на подсолнечном масле до готовности.

Слить сок и обжарить на подсолнечном масле до готовности. - Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Мелко нарубить и добавить в баклажаны.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Мелко нарубить и добавить в баклажаны. - Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Добавить воды и тушить еще минут 5. Добавить томатную пасту и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Хорошо перемешать. Снять с огня.

Добавить воды и тушить еще минут 5. Добавить томатную пасту и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Хорошо перемешать. Снять с огня. - Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Каннеллони выложить на блюдо и аккуратно полить томатным соусом из баклажан.

Каннеллони выложить на блюдо и аккуратно полить томатным соусом из баклажан. - Каннеллони с мясной начинкой и томатным соусом из баклажан

Приятного аппетита!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать