Опубликовать рецепт →

Бульон с гренками

процеженный мясной бульон

зелень петрушки – по вкусу

1/3 л молоко

соль

100 г мука

мускатный орех – по вкусу

3 яйцо

50 г масло

“Бульон с гренками”

Яичные желтки и масло взбить, добавить муку, коренья, соль и в конце – отдельно взбитые белки. Замесить негустое тесто, влить его в форму, смазанную жиром, и печь в духовке, разогретой до умеренной температуры. Когда форма остынет, разрезать корж на маленькие кубики, распределить их по тарелкам, посыпать зеленью петрушки и залить очень горячим бульоном.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: