Опубликовать рецепт →

Суп картофельный с сосисками

соль – по вкусу

перец горошком

зелень, лист лавровый

50 г мясо или сардельки

50 г сосиски

2 шт. картофель – ., бульон мясной – 1.3 стакана

1-2 ст. л. масло сливочное

1/2 лук репчатый – луковицы

20 г сельдерей (корень)

1 шт. морковь

100 г хлеб

60 г пиво

1-2 ч. л. сахар

1/2 шт. яйцо

1/4 стакан молоко

“Суп картофельный с сосисками”

Коренья нарезают кубиками и пассеруют на сливочном масле. Затем добавляют нарезанный картофель, слегка поджаривают и заливают бульоном. Вводят перец и лавровый лист.При подаче в приготовленный овощной суп кладут нарезанные и проваренные сосиски, мясо или сардельки.

Готовый суп посыпают зеленью петрушки.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: