Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Особуко

Рецепт в категории

Особуко

1 большой кусок говядины

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

30 г сливочное масло

40 мл белого сухого вина

1 поварешка бульона

5 ст. л. томатное пюре

соль и перец по вкусу

Мясо порезать на крупные куски, перетянуть нитью. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить оливковое. Выложить куски мяса и обжарить их с двух сторон. Теперь добавляем лук и вино. Вино должно испариться. Теперь время добавить соль, перец, зубчики чеснока. Тушить минут 30, поливая говядину бульоном с разведенной в нем томатной пастой. Перед подачей удалить нить. На гарнир можно подать картофель со свежими овощами.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты