Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Пудинг хлебный с печенью

Рецепт в категории

Пудинг хлебный с печенью

200 г хлеба пшеничного

1 стакан молока

200 г печени

2 яйца

4 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. панировочных сухарей

соль по вкусу

Хлеб замочить в молоке, отжать и протереть. Сырую печень пропустить через мясорубку, соединить с подготовленным хлебом, добавить соль, размягченное сливочное масло, растертые желтки, взбитые в пышную пену белки. Массу осторожно перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Запечь в умеренно нагретой духовке.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться