Опубликовать рецепт →

Грудинка, запеченная с овощами

Рецепт в категории

Грудинка, запеченная с овощами

300 г грудинка свиная копченая

3 шт. баклажаны

2 шт. кабачки

2 лук репчатый – головки

150 г сыр твердый

2 стакан масло растительное

зелень петрушки

зелень укропа

перец черный молотый

соль – по вкусу

5 шт. помидоры

Очищенные кабачки и баклажаны нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на масле

Добавьте нарезанный ломтиками лук, помидоры, нарезанные дольками, и продолжайте жарить 10 минут.

Жареные овощи переложите в форму, сверху положите нарезанную ломтиками грудинку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 15 минут.

Перед подачей оформите зеленью.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: