Суп с хлебом и яйцом по-итальянски
Вам понадобится:
100 г ржаного или пшеничного хлеба
40 г сливочного масла
30 г сыра
10 г зеленого лука
1 яйцо
0,5 л мясного бульона
соль
Куриный суп по-венгерски
Вам понадобится:
400 г курицы
100 г муки
100 г свежих шампиньонов
50 г моркови
40 г томат-пюре
20 г корня петрушки
15 г корня сельдерея
1 яйцо
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 л воды
2 ст.л. сливочного масла
черный и красный перец горошком
зелень петрушки
соль
Армянский суп «кололик»
Вам понадобится:
125 г мякоти баранины
100 г риса
2 головки репчатого лука
2 яйца
4 стакана бульона
1 ст.л. топленого масла
зелень петрушки
черный молотый перец
соль
Греческий рыбный суп
Вам понадобится:
1 кг морской рыбы (окунь или другая)
1,5 л воды
2 помидора
1 головка репчатого лука
1 пучок зелени укропа или петрушки
1 лавровый лист
½ зубчика чеснока
6 ст.л. сливок
2 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. маргарина
5-6 зерен черного перца горошком
черный молотый перец
соль
Суп «Чихиртма»
Вам понадобится:
1 кг курицы
5 головок репчатого лука
6 яиц (их количество зависит от количества порций)
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. сливочного масла
рубленая кинза
уксус
соль
Куриный суп по-китайски
Вам понадобится:
225 г вареного куриного мяса
150 г яичной лапши
125 г бобов
10 г зеленого лука
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 рубленый перец чили
2 см корня имбиря
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рыбного соуса
1 ч.л. подсолнечного масла
1 л куриного бульона
Суп из окорока с овощами «по-испански»
Вам понадобится:
450 г копченого окорока
400 г консервированной фасоли
150 г листового салата
4 клубня картофеля
2 головки репчатого лука
1 лавровый лист
2 ч.л. молотой паприки
1,5 л воды
черный молотый перец
соль
Пивной суп по-голландски
Вам понадобится:
2 стакана пива
0,5 стакана сухого красного вина
4 яичных желтка
2 ломтика ржаного хлеба
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
½ ч.л. молотого мускатного ореха
Пивной суп по-американски
Вам понадобится:
200 г ржаного хлеба
1 ст.л. тертой цедры лимона
1 ст.л. сахара
½ стакана воды
2 стакана темного пива
Кулич «по-английски»
Вам понадобится:
4 стакана пшеничной муки
1,5 стакана молока
1 стакан сахара
1 стакан изюма без косточки
3 яйца
15 г быстродействующих дрожжей
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум







Разговор о блюдах