Выпечка, Закуски, Пицца
Спасибо темпераментным итальянцам за такое замечательное изобретение! Это же нужно было придумать – на тонкий пласт теста положить все, что душе угодно! Вернее то, что есть (в доме, в холодильнике, у соседей). Рецептов приготовления пиццы – пресных, слоеных, дрожжевых, со всевозможными начинками – сейчас не перечесть! Кстати, традиционная пицца готовится из пресного теста с томатами и сыром и практически не вредит фигуре. Конечно, если не съесть ее сразу целиком!
Пицца с брынзой и картофелем
Вам понадобится:
200 г брынзы
300 г картофельного пюре
300 г дрожжевого теста
150 г твердого сыра
6 помидоров
10 маслин без косточки
1 щепотка тертого мускатного ореха
1 ч.л. приправы для пиццы
1 ст.л. растительного масла
Пицца по-домашнему
Вам понадобится:
300 г куриного фарша
500 г дрожжевого теста
3 помидора
2 головки репчатого лука
150 г твердого сыра
3 ст.л. кетчупа
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. растительного масла
черный молотый перец
соль
Пицца с грибами и колбасой
Вам понадобится:
Для приготовления теста:
200 г муки
15 г прессованных дрожжей
1 ч.л. сахара
2 ч.л. растительного масла
90 г воды
Соль
Для приготовления начинки:
20 пластиков копченой колбасы
4 консервированных шампиньона
1 головка репчатого лука
3 ст.л. кетчупа
½ сладкого перца
120 твердого тертого сыра
Пикантная пицца с помидорами
Вам понадобится:
250 г пшеничной муки
4 помидора
100 г сыра
2 яйца
½ ч.л. сушеного орегано
100 г сливочного масла
30 г растительного масла
соль
Пицца с маслинами и рыбой
Вам понадобится:
2 помидора
200 г филе рыбы
60 г маслин без косточки
2 ст.л. тертого твердого сыра
½ рубленого базилика
1 ч.л. орегано
175 г пшеничной муки
1 ч.л. дрожжей
60 г растительного масла
соль
Быстро-пицца
Из этих же ингредиентов :Итальянская пицца
Пицца с курицей
Тесто:
500гр муки
10гр сухих дрожжей
по щепотке соли и сахара
воду добавлять так, чтобы тесто получилось не жидкое, но и не сильно крутое
10гр подсолнечного масла чтобы смазать тесто и руки
Мини-пицца с ветчиной и перцем
(на 10 порций)
Для теста:
500 г муки
40 г свежих дрожжей
50 г сливочного масла
1,25 г (1/4 ч. л.) соли
1 яйцо
Для начинки:
2х400 г консервированных нарезанных томатов
1 красный перец
1 зеленый перец
200 г грибов
85 г постной вареной ветчины
соль и свежемолотый черный перец
мелко нарезанный свежий майоран или орегано по вкусу
2 луковицы
мелко нарезанный свежий базилик по вкусу
15 мл (1 cт. л.) оливкового масла
200 г тертого сыра “Чеддер”
Пицца с индейкой
Для теста:200 г муки
0,5 ч. ложки соли
10 г дрожжей
0,5 ст. теплой воды
0,5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка растительного масла
Для начинки:
600 г протертых помидоров
1 ст. ложка майорана
соль, молотый черный и красный перец
1 стручок сладкого перца
по 1 банке консервированной красной фасоли и кукурузы
150 г овечьего сыра
600 г грудки индейки
1 ст. ложка растительного масла
50 г тертого сыра Честер
Пицца с творогом и помидорами
250 г муки
125 г сливочного масла
1 ч. ложка соли
1 яйцо
2-3 ст. ложки воды
Для начинки:
150 г жирного творога
4 спелых помидора
250 г тертого сыра
3 яйца
молотый черный перец
зелень петрушки
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум






(4 голосов, оценка: 4.00)
Разговор о блюдах