рецепты дети красота здоровье психология любовь форум

Выпечка

Кто устоит перед пленящим запахом свежеиспеченного пирога – румяного, с поджаристой корочкой! Разве что фанатичные поклонники здорового образа жизни… И то – вряд ли они смогут побороть такое искушение. Хотя, сейчас, выпечка – это не только «тяжелые» дрожжевые пироги, но и легкие слоеные круассаны, воздушные булочки, нежные пирожные. К тому же, если верить статистике – люди, предпочитающие выпечку, как правило – добряки и оптимисты. Где там ваш пирожок?

—————————————————————————————————————————————————

Печенье «Стрекоза»

(1 голосов, оценка: 5.00)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
200 г бисквитного печенья готового
200 г сырковой массы
16 ягод крупной смородины
2 яблока
Способ приготовления:
Отсадить при помощи кондитерского мешка на бисквитные палочки сырковую массу по всей их длине.
Вырезать крылья стрекозы из яблок, а глаза сделать из смородины.
Перед подачей выложить печенье «Стрекоза» на блюдо.

Из этих же ингредиентов :

Творожный пирог с вишней

(5 голосов, оценка: 2.60)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
250 г сухого творога
100 г сливочного масла
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
разрыхлитель (или гашенная уксусом сода)
вишня (свежая или мороженная без косточки)

Из этих же ингредиентов :

Торт «Негр»

(5 голосов, оценка: 4.60)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
2,5 стакана муки
1 стакан кефира
1 стакан варенья из черники или смородины
1 стакан сахара
2 яйца
сметана (для крема)
сахар (для крема)

Из этих же ингредиентов :

Пирожки на заварном дрожжевом тесте

(10 голосов, оценка: 4.40)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
На 1 этап:
1 стакан крутого кипятка
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
На 2 этап:
500 г муки
1 стакан теплого молока или воды
50 г дрожжей (17,5 г сухих)

Из этих же ингредиентов :

Быстрый фруктовый пирог на кефире

(7 голосов, оценка: 3.29)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 ч.л. погашенной уксусом соды
200 г маргарина
мука
яблоки (или другие фрукты)

Из этих же ингредиентов :

Тесто на пироги, плюшки или булочки

(7 голосов, оценка: 4.57)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
200 г маргарина
50 г прессованных дрожжей (2 ч.л. сухих)
3,5 стакана муки (550 г)
1 стакан молока
2 ст.л. сахара (на пирожки можно 1ст.л.)
1 ч.л. соли

Из этих же ингредиентов :

Торт «Зимняя сказка»

(5 голосов, оценка: 4.60)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
500 г маскарпоне (сливочного сыра)
380 г сгущенного молока
150 г сахара
100-150 г миндаля
100 г муки
100 г картофельного крахмала
3 яйца
4 ст.л. воды
3 ч.л. разрыхлителя для теста
3 ч.л. ванилина
кокосовая стружка

Из этих же ингредиентов :

Закусочный торт «Наполеон»

(12 голосов, оценка: 3.75)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
Для теста:
2,5 стакана муки
1 стакан сметаны
1 упаковка маргарина
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
Для начинки:
200 г сыра
1 баночка рыбных консерв
1 вареное яйцо
майонез

Из этих же ингредиентов :

Венгерский пирог к чаю

(7 голосов, оценка: 4.14)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
200 г муки
200 г изюма
150 г сливочного масла
150 г сахара
100 г орехов (любых)
100 г кураги
4 яйца
4-6 ст.л. коньяка
2 ст.л. молока
1 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. имбиря (порошка)
½ ч.л. негашеной соды

Из этих же ингредиентов :

Торт «Творожный Наполеон»

(6 голосов, оценка: 4.33)
Loading ... Loading ...

Вам понадобится:
1,5 стакана сахара
300 г творога
2 яйца
2 ч.л. соды
мука
ваниль
соль
Для приготовления крема:
250 г сливочного масла/маргарина
500 мл молока
3 яйца
2 стакана молока
500 г крахмала (развести в 100 мл молока)

Из этих же ингредиентов :