рецепты
дети
красота
здоровье
психология
любовь
форумБлюда из рыбы, Закуски, На скорую руку, Салаты
Традиционно, закуски предназначены как для утоления голода перед застольем, так и для возбуждения аппетита, поэтому их подают в начале трапезы, под аперитив. В качестве закусок могут подаваться мясо, птица, овощи. Закуски могут быть холодными, к примеру – заливное, язык под соусом, паштет из печени, либо горячими – жульен, рыба под маринадом или в кляре и прочее. Главное – подавать закуски небольшими порциями, чтобы остались силы попробовать и оценить основное блюдо!
|
|
|
Закусочный торт со шпротами
(6 голосов, оценка: 4.00)
Loading ...
Вам понадобится:
150 тертого сыра
2-3 яйца
1 банка шпротов
зеленый лук
бездрожжевое слоеное тесто
«Анкл-бенс» по-русски
(6 голосов, оценка: 4.17) Loading ...
Вам понадобится:
2 кг помидоров
1 кг кабачков
500 г сладкого перца
400 г моркови
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции
1 головка чеснока
Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
(10 голосов, оценка: 4.90) Loading ...
Вам понадобится:
500 г шампиньонов
500 г дрожжевого слоеного теста
150 г твердого сыра
1 яйцо
черный молотый перец
растительное масло
соль
Закуска «Улитки» из омлета
(8 голосов, оценка: 5.00) Loading ...
Вам понадобится:
3 яйца
1 ст.л. майонеза
черный молотый перец
соль
Огуречный салат
(2 голосов, оценка: 5.00) Loading ...
Вам понадобится:
1 кг огурцов
3-4 зубчика чеснока
2 моркови
1 головка репчатого лука
2 ч.л. сахара
1 ч.л. уксуса
растительное масло
кинза
черный молотый перец
соль
Маринованные шампиньоны (простой способ)
(3 голосов, оценка: 2.00) Loading ...
Вам понадобится:
1 кг шампиньонов
100 г уксуса
1 л воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
перец горошком
лавровый лист
«Капустник» консервированный
(12 голосов, оценка: 3.67) Loading ...
Вам понадобится:
5 кг капусты
2 кг помидоров
1 кг лука
1 кг сладкого перца
1 ст.л. растительного масла
черный молотый перец
уксус
соль
Грибная «икра»
(10 голосов, оценка: 4.30) Loading ...
Вам понадобится:
5 кг грибов
800 мл воды
225 г соли
петрушка
укроп
репчатый лук
На банку 0,5 л:
70 г растительного масла
3 ч.л. уксуса 6%
Овощи в желе
(11 голосов, оценка: 3.64) Loading ...
Вам понадобится:
огурцы
помидоры
морковь
болгарский перец
1 листочек петрушки
1 веточка укропа
3 ч.л. сухого желатина
0,5 ч.л. уксуса
На 1 л воды:
3 ст.л. сахара
1,5 ст.л. соли
специи (по вкусу)
Невероятно хрустящие огурчики
(7 голосов, оценка: 4.29) Loading ...
Вам понадобится:
На банку емкостью 1л:
400 мл холодной воды
4 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 ч.л. уксуса 9% или яблочного
1 веточка укропа
перец горошком
чеснок
кориандр
листья смородины
хрен
огурцы
|
Рейтинг рецептов ———————————
Красота, мода ———————————
Здоровье ————————————————
Психология —————————————
|
Последние комментарии