Новогодние рецепты 2010
------------------------------------------------------------------------------------
Молочный поросенок
Хорошо вымыть, выскоблить, высушить бумажным полотенцем тушку, натереть солью внутри поросенка, смазать топленым маслом, выложить спинкой вверх на противень и добавить 1/2 стакана воды. Фольгой закр…
Неаполитанский суп (итальянская кухня)
Составляющие:
1 корень сельдерея
1 луковица
1 корень петрушки
1 морковка
1,5 л воды
200 г плавленого сыра
4 ломтики батона
1 банка консервированного зеленого горошка
перец, соль, зелень
Лопатки (стручковая фасоль)
250 г фасоли стручковой свежей или 300 г фасоли стручковой консервированной
1 ст. ложка с верхом муки,
1 ст. ложка жира
2 картофелины
1 л воды
стакан сметаны
паприка, соль, масло сливочное или сало
зелень петрушки и укропа,
Куриный бульон (рецепты для скороварок)
Составляющие:
1 курица (весом около 1кг)
1,5 л воды
1 луковица
2 моркови среднего размера
0,5 корня сельдерея
соль, перец
Красный борщ
Составляющие:
50 г сушеных грибов
по 1 корню сельдерея и петрушки
800 г свеклы
3 л воды
1 луковица
3 ст.л. растительного масла
4 ст.л. 9% уксуса
1 морковка
4 ст.л. сахара
соль, перец, зелень
Борщ по-сибирски
Составляющие:
2,5 л воды
2 свекла
200 г белокочанной капусты
3 картофелины
2 помидора без кожуры
1 луковица
1 морковка
1 корень петрушки
соль, перец, растительное масло, сахар, лимонный сок
Для фрикаделек: 300 г м \ ‘ясного фарша
1 яйцо
1 луковица
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Салат из апельсинов с гранатом
Ингредиенты:
* 1 кг апельсинов
* 1 гранат
* 2 ст.л. сахара
* 40 мл воды
* 1 пакет ванильного сахара
* Листочки м \ пяти
Из этих же ингредиентов :Макаронник
Понадобится: 100 г макарон, по 2 стакана воды и молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сухарей, соль по вкусу.
Пуди (лепешка)
Понадобится: 3/4 стакана муки, сода, 2 столовые ложки воды, 15 г масла растительного, соль.
Палатшинкен
Понадобится: 150 г муки, 2 яйца, 1 чайная ложка сахара, щепотка соли, 1/2 литра молока, немного воды.
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум







Разговор о блюдах