Закуски, Овощные блюда, Постные блюда
------------------------------------------------------------------------------------
Запеканка «креветки с грибами»
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
8 вареных креветок
150 г свежих грибов
150 г кольраби
150 г спаржи
200 г цветной капусты
3 моркови
1 стакан зеленого горошка
1 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. растительного масла
соль
Салат “Новогодний”

Почищенные овощи нарезать кубиками, соединить с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным луком, добавить горошек, сахар и соль. Массу смешать с майонезом и выложить в круглую салатницу.
Из этих же ингредиентов :Салат «Таежный»
Ингредиенты:
* 600 грамм картофеля;
* 200 грамм моркови;
* 200 грамм соленых или маринованных огурцов;
* 100 грамм зеленого горошка;
* 100 грамм брусники или клюквы;
* 100 грамм зеленого лука;
* Соль;
* Масло растительное;
* Укроп и петрушка по вкусу.
Крем-суп из зеленого горошка с беконом
Составляющие:
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 кг замороженного или свежего горошка
1 ст.л. молотой сладкой паприки
2 стебля сельдерея
4-5 кусочков хлеба
1,5 л овощного бульона
100 г бекона
1 лимон
сметана
соль, перец, зелень
Бульон из индюшки
Составляющие:
1 морковка
1 кг индюшатины
1 луковица
1 корень сельдерея
1 – 2 лавровых листа
черный перец горошком
соль, зелень укропа и петрушки
Теплый картофельный салат
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо, но можно подавать его как гарнир к рыбе или мясу.
Ингредиенты:
4 картофелины (среднего размера, около 350гр)
150 гр свежего или мороженого горошка
3 ст.л. оливкового масла
3 сл.л. лимонного сока
соль, перец по вкусу
зелень (лук, петрушка, кинза)
Салат «Печеночное чудо»
Довольно популярными стали салаты с использованием печени. Такой салат сможет стать идеальной закуской, и соответственно украсить новогодний стол.
«Печеночное чудо» – это уникальный салат, который в своем составе соединил множество, казалось бы совершенно разных ингредиентов, и удивил нас своими вкусовыми качествами.
Из этих же ингредиентов :Салат-Коктейль «Вернисаж»
Необходимые продукты:Рыбный салат (2)
Необходимые продукты:Салат овощной со шпротами (2)
Необходимые продукты:
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум







Разговор о блюдах