Блюда из рыбы, Горячее, Овощные блюда, Суп
------------------------------------------------------------------------------------
Суп с рыбой, креветками и овощами
Вам понадобится:
250 г консервированной рыбы в собственном соку
50 г белой фасоли
50 г красной фасоли
40 г моркови
12 очищенных варено-мороженных креветок
1 зубчик чеснока
½ головки репчатого лука
2 ст.л. рубленой зелени укропа
2 ст.л. консервированной кукурузы
2 ст.л. зеленого горошка (замороженного или свежего)
1 ст.л. растительного масла
соль
Куриный суп по-венгерски
Вам понадобится:
400 г курицы
100 г муки
100 г свежих шампиньонов
50 г моркови
40 г томат-пюре
20 г корня петрушки
15 г корня сельдерея
1 яйцо
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 л воды
2 ст.л. сливочного масла
черный и красный перец горошком
зелень петрушки
соль
Свекольный суп с овощами и творогом
Вам понадобится:
120 г нежирного творога
4 стакана молока
2 вареных свеклы
1 соленый огурец
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
черный молотый перец
соль
Куриный суп с коричневым рисом
Вам понадобится:
½ курицы
800 г куриного бульона
1 помидор
1 сладкий красный перец
1 морковь
½ головки репчатого лука
2 ст.л. рубленой зелени
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого или дикого риса
2 ст.л. белого риса
Армянский суп «кололик»
Вам понадобится:
125 г мякоти баранины
100 г риса
2 головки репчатого лука
2 яйца
4 стакана бульона
1 ст.л. топленого масла
зелень петрушки
черный молотый перец
соль
Суп «зимний вечер»
Вам понадобится:
500 г брюссельской капусты
250 г сосисок
2 головки репчатого лука
2 ст.л. молотых грецких орехов
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. паприки
1,5 л мясного бульона
соль
Дачный суп
Вам понадобится:
3 стакана мясного бульона
50 г манной крупы
1 головка репчатого лука
1 ст.л. сливочного масла
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
черный молотый перец
соль
Суп с лечо и тушенкой
Вам понадобится:
500 г лечо
100 г риса
2-3 клубня картофеля
1 головка репчатого лука
1 банка тушеной свинины или говядины
3 л воды
соль
Суп со свеклой и фасолью
Вам понадобится:
400 г вареной свеклы
400 г консервированной фасоли
1 головка репчатого лука
½ апельсина (цедра)
6 ст.л. рубленой зелени петрушки
6 ст.л. сметаны
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. виноградного уксуса
1 ч.л. семян тмина
1,5 л мясного бульона
соль
Запеченный свекольный суп с семечками
Вам понадобится:
3 свеклы
1 клубень картофеля
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
400 г слоеного пресного теста
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. уксуса
1 ст.л. семян подсолнечника очищенных
1 ч.л. острого соевого соуса
¼ ч.л. черного молотого перца
1 л овощного бульона из кубиков
лавровый лист
соль
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум







Разговор о блюдах