Блюда из рыбы, Бутерброды, Закуски
------------------------------------------------------------------------------------
«Элитный» бутербродный торт
Вам понадобится:
1 булка подового хлеба
400 г филе слабосоленой семги
100 г сливочного масла
20 клюквы
1 стакан густых сливок
1 сладкий перец
1 головка репчатого лука
1 лимон
3 ст.л. рубленой зелени петрушки
2 ч.л. коньяка
горчица с хреном
красный молотый перец
соль
Торт из вафель с мясным фаршем
Вам понадобится:
300 г мясного фарша
2 вафельных коржа
2 яйца
1 головка репчатого лука
Салат с рисом, помидорами и рыбой
Вам понадобится:
1 стакан вареного риса
3 помидора
250 консервированной рыбы
1 стакан консервированной кукурузы
1 головка репчатого лука
соль
Грибная солянка
Вам понадобится:
300 г маринованных грибов
2 соленых огурца
2 соленых гриба
1 головка репчатого лука
5 зерен перца горошком
30 г каперсов
30 г маслин
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. томат-пюре
1 лавровый лист
½ лимона
1 стакан воды
соль
Православной хозяйке. Рыба, запечённая со сладким перцем
Филе форели – 800 граммов, лимон – 1 штука, лук репчатый – 2 штуки, чеснок – 2 зубчика, сладкий перец – 2 штуки, петрушка, укроп, соль, перец.
Форель “Пальчики оближешь”
Замариновать большую охлаждённую форель,предварительно порезав на порционные кусочки.
Соус для маринада:
Смешать майонез,соль не менее 1 ст ложки,специи для рыбы,обмазать каждый кусочек этим…
Тарталетки с кальмаром и креветками
Чистим кальмар,креветки,лук,лучше конечно что бы это кто-нибудь сделал за вас
Кальмар,креветки,яйцо отварить Затем обжарить лук,креветки,кальмары Чтобы все подрумянилось.Яйцо порезать,соеден…
Из этих же ингредиентов :Печеночный торт
Печень пропустить через мясорубку, разбавить её немножко молоком, разбить 2 яйца, посолить, поперчить,(можно добавить чеснока),муки,(должна получиться смесь как на оладьи), чуть-чуть соды.
Пе…
Из этих же ингредиентов :Форель “Мечта”
Нарезать свежую форель порционно, чтобы получился квадрат. Сложить в глубокую посуду и замариновать. Маринад посолить, лавровый лист, душистый перец, лук, чеснок, лимон. Все перемешать и поставить на ночь.
Картофель по бельгийски
На растительном масле обжариваем шампиньоны с луком до неполной готовности, подсаливая.
Порезанную на кубики 2.5 см куриную грудку слегка обжарить с небольшимс количеством растительного масла…
Из этих же ингредиентов :
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум







Разговор о блюдах