Рецепты, приготовление блюд, кухня, рецепты блюд, салат, окрошка, выпечка, горячее, видео рецепты » лук

Суп с плавленым сыром и грибами

Даша — Wed, 01 Sep 2010 14:11:02 +0000

Вам понадобится:
2,5 л воды
300 г шампиньонов
4-5 клубней картофеля
2 плавленых сырка
1 головка репчатого лука
Способ приготовления:
Воду довести до кипения, добавить нарезанный картофель, натертый на терке плавленый сыр, обжаренные с луком шампиньоны.
Варить суп с плавленым сыром и грибами до готовности, перед подачей добавить мелко нарезанную зелень.
Автор рецепта: Оксана Иконникова

Метки:вода, картофель, лук, На скорую руку, Овощные блюда, плавленые сырки, Суп, суп, шампиньоны
Из этих же ингредиентов :

Огуречный салат

Даша — Fri, 20 Aug 2010 13:23:27 +0000

Вам понадобится:
1 кг огурцов
3-4 зубчика чеснока
2 моркови
1 головка репчатого лука
2 ч.л. сахара
1 ч.л. уксуса
растительное масло
кинза
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Огурцы нарезать крупными кусочками, морковь – соломкой, соединить, добавить 1 ч.л. соли, перемешать.
Лук мелко нашинковать, спассеровать на растительном масле.
Слить сок с просоленной моркови и огурцов, добавить чеснок, сахар, лук, перец, уксус, кинзу, перемешать.
Посолить огуречный салат по вкусу.
Автор рецепта: Лариса Ким

Метки:Закуски, кинза, лук, масло, морковь, На скорую руку, Овощные блюда, огурцы, салат, Салаты, сахар, уксус, чеснок
Из этих же ингредиентов :

Аджика с яблоками

Даша — Thu, 19 Aug 2010 14:39:25 +0000

Вам понадобится:
5 кг помидоров
0,5 л растительного масла
500 г яблок
500 г репчатого лука
500 г моркови
500 г чеснока
10 сладких перцев
5-6 стручков горького перца
3 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Все ингредиенты перекрутить в мясорубке, соединить, заправить всеми приправами, поставить на огонь и кипятить в течение 5 часов, затем делается консервирование: аджика с яблоками раскладывается по стерильным банкам, закатывается.
Автор рецепта: Светлана Биляминова

Метки:аджика, горький перец, Заготовки на зиму, консервирование, лук, морковь, Овощные блюда, помидоры, сахар, сладкий перец, соль, Соусы, чеснок, яблоки
Из этих же ингредиентов :

Запеченные с рисом кабачки

Даша — Thu, 19 Aug 2010 14:37:06 +0000

Вам понадобится:
1 кг кабачков
1 головка репчатого лука
3 помидора
1 стакан отварного риса
1 стакан молока
2 яйца
2 ст.л. муки
растительное масло
зелень (по вкусу)
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать кабачки кружками, запанировать в муке, обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Помидоры нарезать кружками и так же обжарить, лук мелко нашинковать и спассеровать на масле.
Выкладывать ингредиенты в смазанную маслом форму слоями: ½ кабачков, рис, лук, помидоры, оставшиеся кабачки.
Залить кабачки яично-молочной смесью, посыпать измельченной зеленью, запечь при температуре 180-200 градусов в течение 10 мин.
Автор рецепта: Анастасия Курдюкова

Метки:Гарниры, Горячее, кабачки, лук, молоко, мука, На скорую руку, Овощные блюда, помидоры, рис, яйцо
Из этих же ингредиентов :

Котлеты из свинины с овощным гарниром

Даша — Thu, 19 Aug 2010 14:33:23 +0000

Вам понадобится:
600 г свиной корейки на косточке
200 г моркови
100 мл белого вина
4 стебля сельдерея
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать свинину порционными кусочками, натереть котлеты половинкой зубчика чеснока, поперчить и посолить, обжарить до румяной корочки на части масла, довести свиные котлеты в духовке до готовности.
Нарезать морковь и сельдерей ломтиками, лук – колечками, обжарить на масле, посолить, поперчить и добавить сахар, влить вино, 0,5 стакана воды, тушить еще 10 мин под крышкой, затем крышку снять и тушить до полного выкипания жидкости.
Подаются котлеты из свинины с овощным гарниром, украшенные зеленью.

Метки:белое вино, Блюда из мяса, Гарниры, Горячее, котлеты, лук, морковь, Овощные блюда, сахар, свиная корейка, сельдерей, чеснок
Из этих же ингредиентов :

Отбивные из баранины с чабрецом

Даша — Thu, 19 Aug 2010 14:25:51 +0000

Вам понадобится:
баранина
1 головка репчатого лука
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. ложка рубленой зелени чабреца
1 ч.л. ложка соли
петрушка
Способ приготовления:
Очистить и мелко нарезать лук, посолить, оставить на 10 мин, отжать сок, соединить сок с маслом.
Натереть отбивные котлеты луковой смесью с двух сторон, обильно посыпать чабрецом, обжарить с каждой стороны по 5 мин.
Выложить отбивные из баранины с чабрецом на блюдо, украсить зеленью.

Метки:баранина, Блюда из мяса, Горячее, лук, оливковое масло, петрушка), соль, чабрец
Из этих же ингредиентов :

Легкий салат «Валенсия»

Даша — Thu, 19 Aug 2010 14:21:05 +0000

Вам понадобится:
250-300 г отварного куриного филе
150-200 г креветок
2 болгарских перца разного цвета
1 пучок зеленого салата
1 головка репчатого лука
1 апельсин
0,5 банки маслин черных без косточки
Способ приготовления:
Салат вымыть, нарезать соломкой, также нарезать вареное филе курицы и перцы, мелко нарезать апельсин (очистить его от пленок), лук, маслины нарезать кружками.
Соединить все ингредиенты, поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона, заправить майонезом, перемешать,.
Креветками легкий салат «Валенсия» украшается сверху.
Автор рецепта: Ирина Новожонова

Метки:апельсин, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, креветки, куриное филе, лук, маслины, На скорую руку, салат, Салаты, сладкий перец
Из этих же ингредиентов :