Блюда из рыбы, Горячее, Овощные блюда, Суп
------------------------------------------------------------------------------------
Суп с рыбой, креветками и овощами
Вам понадобится:
250 г консервированной рыбы в собственном соку
50 г белой фасоли
50 г красной фасоли
40 г моркови
12 очищенных варено-мороженных креветок
1 зубчик чеснока
½ головки репчатого лука
2 ст.л. рубленой зелени укропа
2 ст.л. консервированной кукурузы
2 ст.л. зеленого горошка (замороженного или свежего)
1 ст.л. растительного масла
соль
Куриный суп по-венгерски
Вам понадобится:
400 г курицы
100 г муки
100 г свежих шампиньонов
50 г моркови
40 г томат-пюре
20 г корня петрушки
15 г корня сельдерея
1 яйцо
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 л воды
2 ст.л. сливочного масла
черный и красный перец горошком
зелень петрушки
соль
Молочный суп с овощами
Вам понадобится:
800 г молока
100 г тыквы
100 г капусты брокколи
40 сливочного масла
2 клубня картофеля
1 морковь
1 ч.л. сахара
соль (по вкусу)
Куриный суп с коричневым рисом
Вам понадобится:
½ курицы
800 г куриного бульона
1 помидор
1 сладкий красный перец
1 морковь
½ головки репчатого лука
2 ст.л. рубленой зелени
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого или дикого риса
2 ст.л. белого риса
Суп со «звездочками»
Вам понадобится:
600 г мясного или овощного отвара
200 г зеленого горошка
1 яйцо
1 морковь
4 ст.л. макаронных изделий «звездочки»
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. молока
1 ст.л. рубленой зелени петрушки
соль
Морковный суп «пикантный»
Вам понадобится:
800 г моркови
1 головка репчатого лука
1 л овощного бульона
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотых семян тмина
черный молотый перец
соль
Овощной суп с уткой
Вам понадобится:
½ утки
1,5 л овощного бульона
100 г спаржи
1 морковь
3 веточки майорана
2 стебля сельдерея
2 ст.л. оливкового масла
соль
Оранжевый суп
Вам понадобится:
300 г сливок
200 г картофеля
200 г свежей моркови
1 вареная морковь
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. рубленой зелени укропа
1 ч.л. пшеничной муки
соль
Морковно-апельсиновый суп
Вам понадобится:
750 г прозрачного овощного бульона
500 г моркови
100 мл сливок жирностью 35%
4 апельсина
2 стручка острого перца
2 головки репчатого лука
1 лавровый лист
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
¼ ч.л. белого молотого перца
2 веточки кудрявой петрушки
соль
Овощной суп с курицей
Вам понадобится:
200 г картофеля
50 г корня сельдерея
50 г зеленого лука
2 куриных окорочка
1 морковь
1 головка репчатого лука
4 стакана воды
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
черный молотый перец
соль
рецепты
дети
красота
здоровье
психология
форум







Разговор о блюдах