Горячее
------------------------------------------------------------------------------------Манты с тыквенной начинкой
Вам понадобится:
400 г пшеничной муки
1 яйцо
150 г воды
масло/сметана
400 г тыквы
2 головки репчатого лука
100 г курдючного сала
кинза
соль
Шашлычок по-корейски
Вам понадобится:
100 г тыквы
2 моркови
2 свеклы
2 яблока
2 апельсина
Для приготовления соуса:
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. карри
Телятина запеченная в тыкве
Ингредиенты:
1 тыкву массой около 2 кг
0,5 кг телятины
250 г шпигачек
0,5 кг картофеля
100 мл сухого белого вина
2 луковицы
2 ст.л. томатной пасты
1 ст. бульона
1 ч.л. муки
Растительное масло, сливочное масло
Способ приготовления:
У тыквы срезать верхушку и вынуть семена и часть мякоти.
Из этих же ингредиентов :Суп-пюре из тыквы
Тыкву нарезать, потушить в небольшом количестве воды.Натереть на терке морковь,обжарить на растительном масле. Обжарить лук и чеснок.
В блендере смешать все ингредиенты.Добавить сливки.Посо…
Из этих же ингредиентов :Пирамидки из омлета и тыквы
Из этих же ингредиентов :
Оладьи из тыквы
натираем на мелкой терке тыкву,добавляем манную крупу до консистенции жидкого теста,как на обычные оладьи,но немного круче.Добавляем сахар и соль по вкусу.
Разогреваем в сковороде подсолнечно…
Из этих же ингредиентов :Укрепляем оборону!
Осенняя пора, наряду со своим неоспоримым великолепием, яркими листопадами и очищающими дождями, как это ни прискорбно, приносит нам очередную эпидемию гриппа. Долгие, хоть и счастливые прогулки по ярко багровым коврам из опавших листьев, укутанные в мягкие шарфы прохожие, приятные моросящие дожди, цветные зонтики и… апчхи!
Тыквенное пюре с медом и корицей
Изюм залить кипятком, дать постоять, слить воду и размешать с медом. Тыкву нарезать кубиками. Сахар смешать с корицей, посыпать тыкву. Влить немного воды.
Варить тыкву до мягкости, 20 минут после того, как закипит, затем всыпать изюм, размешать, проварить еще 10 минут. С таким пюре получается, например, отличный тыквенный кекс.
Время приготовления: 55 минут
Тыквенный салат
Ингредиенты:
* 500 г мякоти тыквы
* 2 красные салатные луковицы
* 1 пучок зеленого салата
* По 2 ст.л. растительного масла и панировочных сухарей
* 1 ч.л. меда
* 2 ст.л. лимонного сока
* Соль
Хэллоуин: сладкий ужас. Блюда для Halloween’a
Всем известный американский праздник, название которого произносят шепотом, в притворном ужасе – Хэллоуин, забирает в свои когтистые лапы и российскую молодежь. На самом деле, что может быть увлекательнее, чем бродящие по улицам и закоулкам мифические существа, нечисть и прочая развеселая публика? Изумительно жуткие и прекрасно устрашающие костюмы, зловещие голоса, маски и макияж… Словно прямиком из преисподней, адские чудовища заставляют сердце не просто убегать в пятки, а сломя голову и сметая все на своем пути нестись за тридевять земель, лишь бы не колотиться в груди от страха!





















Разговор о блюдах