Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса

Американский салат из брокколи и цветной капусты

Американский салат из брокколи и цветной капустыФото: povarenok.ru

Этот вкусный и сытный салатик можно готовить в любое время года, но особенно полезным он получается в сезон урожая брокколи и цветной капусты.

Если вы не имеете ничего против цветной капусты и брокколи, а, тем более, если вы любите эти овощи – этот салат вам понравится! Он получается очень вкусным, аппетитным и сытным, подать его можно на закуску или в качестве гарнира.

Такой салат очень популярен в США.

Рецепт американского салата из брокколи и цветной капусты

Американский салат из брокколи и цветной капустыФото: povarenok.ru

брокколи

цветная капуста

лук репчатый

майонез

соевый соус

паприка, молотый чеснок, сушеная зелень

перец, соль

Как приготовить сытный салат с двумя видами капусты:

Опустить брокколи и цветную капусту, разрезав их на соцветия, в кипящую подсоленную воду и проварить 3-5мин до легкого размягчения.

Откинуть капусту на дуршлаг, обсушить, затем мелко нарезать.

Измельчить репчатый лук.

Соединить капусту и лук в большом салатнике.

Для соуса смешать майонез с соевым соусом, сушеной зеленью, молотым чесноком, черным перцем, солью, паприкой.

Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита!

Вместо майонеза в качестве основы для соуса-заправки салата можно использовать кефир.

Отваривать брокколи и цветную капусту не обязательно – их можно использовать в сыром виде.

Друзья, а с какой капустой чаще всего делаете салаты вы? Поделитесь с нами своими любимыми рецептами салатов из любого сорта капусты в комментариях.

Видеорецепт американского капустного салата

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментарии 12
  • Супер салат!!!!!

  • Салат замечательный, но жаль,что без перевода на русский язык!(

  • в видео рецепте все то же самое, что в текстовом, вы можете просто по визуальному ряду понять, что нужно делать)

  • оригинальнинько спасибо

  • Благодарю вас!

  • Спасибо за рецептики классно.

  • Чтобы брокколи не поменяла своего яркого зеленого цвета, после бланширования опустите ее в очень холодную воду.

  • Попробовал приготовить этот салат в теплом виде. Из зелени у меня были укроп и кинза, потом потер мускатного ореха. Салат удался, и послужил гарниром к шашлыку из филе индейки. Майонеза положил мало, и этого было достаточно, чтобы салат получился легким!

  • Спасибо!!!!

  • Салат действительно вкусный , сытный и полезный . Супер

  • Приготовила.Очень вкусно,только белый лук заменила красным-супер))) Рекомендую :n65: :v:

  • Салатик действительно суперский, моим очень понравился, спасибо за рецепт! Хочу еще попробовать сделать с добавлением мяса, например, думаю будет тоже неплохо и при этом сытненько :n1:

Посмотрите новогодние рецепты