Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Баклажаны "Как грибы"

Баклажаны "Как грибы"
Так баклажаны очень вкусно готовит моя мама, а теперь и я)) Хороши и в теплом, и в холодном виде.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 1 кг
  • яйцо, 2 штук
  • луковица, 2 штук
  • сметана, 200 грамм
  • приправы, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Баклажаны нарезать соломкой, добавить 2 яйца, перемешать, поставить в холодильник на 1 час.

    Лук мелко нарезать, поджарить в масле до золотистого цвета, добавить баклажаны.

    Жарить, помешивая, почти до готовности, минут 10-15 (удобнее на двух сковородках, а затем переложить в одну).

    Добавить сметану, грибную приправу, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 18     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться