Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Баклажаны с помидорами и сыром


Баклажаны с помидорами и сыромФото: ej-ka.net
Закуска из баклажанов с помидорами и сыром, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной! Читайте, как ее приготовить в нашем рецепте.


Баклажан – замечательный овощ, прекрасно сочетающийся со многими продуктами: другими овощами, мясом, бобовыми, грибами и т.д. Их можно тушить, запекать, жарить, начинять разными фаршами, консервировать. В общем, применение этому овощу в сезон найти несложно.

Мы расскажем в этом рецепте об одном из самых простых способов приготовления баклажанов – запекании в духовке с сыром и помидорами. Это блюдо можно подавать как горячую закуску, гарнир или как самостоятельный обед или ужин.

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • сыр, 70 г
  • оливковое масло, 20 г
  • помидор, 4 шт.
  • баклажаны, 2 шт.
  • соль
  • зелень

Как приготовить баклажаны с помидорами и сыром:


  • Баклажаны с помидорами и сыромФото: jrati.ru
    Духовку включить на 190 градусов разогреваться.

    Баклажаны промыть, нарезать поперек на кружки по 5мм толщиной (можно – тоньше).

    Промыть помидоры, нарезать кружками – тоже не слишком толстыми.

    Взять форму для запекания, смазать маслом, выложить в нее овощи, чередуя, по кругу – получится красивая спираль.

    Потереть сыр на терке, овощи сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром, подсолить, поставить в духовку и запекать 20мин.

    Перед подачей украсить запеченные баклажаны с помидорами и сыром свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

Друзья, а как вы любите готовить баклажаны? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами приготовления закусок или вторых блюд из баклажанов.


Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты