Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Банановые кексы

Банановые кексы
У меня, как и у большинства моих знакомых, все меньше доверия вызывают покупные продукты, в том числе и выпечка. Поэтому вкусняшки к чаю стараюсь печь самостоятельно. Эти банановые кексы стали для моей семьи одним из любимых видов выпечки к чаю. Для меня их основная ценность в том, что приготовление не занимает много времени, а необходимые продукты можно купить в любом магазине.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • сливочное масло, 90 грамм
  • сахар, 150 грамм
  • сгущенное молоко, 180 грамм
  • яйцо, 4 штук
  • мука, 1 стак.
  • разрыхлитель, 1 пакет.
  • банан, 1 штук

Способ приготовления

  • Банановые кексы
    Подготовить необходимые ингредиенты.
    Если у вас под рукой не оказалось весов, могу подсказать, что 90 грамм сливочного масла - это половина обычной пачки (180 грамм), а 160 грамм сгущенного молока - это половина обычной жестяной баночки (360 грамм).
    Банан можно сразу очистить от кожуры и размять вилкой до консистенции пюре.
  • Банановые кексы
    Муку смешать с разрыхлителем в отдельной посуде.
  • Банановые кексы
    Растопить сливочное масло.
  • Банановые кексы
    Яйца и сахар взбить венчиком, добавить к смеси масло, сгущенное молоко и банановое пюре.
  • Банановые кексы
    В тесто постепенно ввести муку, хорошо перемешивая получившуюся массу. Тесто получается довольно жидким.
  • Банановые кексы
    У меня нет специальной силиконовой формы для кексов, обхожусь обычными бумажными формочками. Чтобы было надежнее, я их делаю двойными - вставляю одну формочку в другую.
    Тесто распределить по формочкам, заполняя примерно половину формы.
    Заготовки поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета и сухой зубочистки (около 10-15 минут).
  • Банановые кексы
    Готово!
    Украсить можно по желанию шоколадом, сахарной пудрой, белковым заварным кремом...В общем, на что у вас фантазии хватит.
    Поздравляю вас с новым блюдом в вашем повседневном меню и желаю приятного чаепития!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!