Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Беляши с мясом «Ленивые»

Беляши с мясом «Ленивые»Фото: mycdn.me

Что это за беляши такие – ленивые? И как их приготовить? Читайте в этом рецепте.

Не всегда, когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, на это есть время. Например, беляши: конечно, это не самое долгое в приготовлении блюдо, но время потребуется и на замес теста, и на его расстойку, и на работу с фаршем. Как упростить процесс, если времени нет, а беляшей хочется? В этом вам поможет наш сегодняшний рецепт. Это не менее вкусные, но гораздо более быстрые ленивые беляши.

Рецепт беляшей с мясом «Ленивые»

Беляши с мясом «Ленивые»Фото: hobbymo.ru

250 г фарша мясного

250 мл кефира

180 г муки пшеничной

100 г лука

50 мл растительного масла

1 яйцо

по 1 ч.л. смеси специй для фарша и соли

по 1/2 ч.л. соды и сахара

Общее время приготовления:

Как приготовить ленивые беляши с мясом:

Яйцо разбить в миску, влить кефир, взбить венчиком, всыпать просеянную муку с сахаром, щепоткой соли и содой, перемешать до однородности.

Мелко нарезанный лук обжарить в сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и зарумянивания, добавить фарш, приправить солью, специями и молотым черным перцем, перемешать, разбить комочки и обжаривать все еще 5мин.

В другой сковороде разогреть масло, выкладывать в нее приготовленное тесто ложкой, а на него – по чайной ложке приготовленного фарша, сверху – еще чайную ложку теста, жарить до зарумянивания снизу, затем перевернуть и жарить со второй стороны до румяной корочки.

Готовые ленивые беляши выкладывать на бумажное полотенце – оно будет впитывать лишний жир.

Подавать ленивые беляши горячими или остывшими.

Приятного аппетита!

Можно просто перемешать фарш, предварительно немного его остудив, с приготовленным тестом.

Друзья, а какие рецепты ленивых беляшей знаете и можете предложить вы? Поделитесь ими в комментариях.

Видеорецепт ленивых беляшей

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться