Опубликовать рецепт →

Беляши с мясом «Ленивые»

Беляши с мясом «Ленивые»Фото: mycdn.me

Что это за беляши такие – ленивые? И как их приготовить? Читайте в этом рецепте.

Не всегда, когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, на это есть время. Например, беляши: конечно, это не самое долгое в приготовлении блюдо, но время потребуется и на замес теста, и на его расстойку, и на работу с фаршем. Как упростить процесс, если времени нет, а беляшей хочется? В этом вам поможет наш сегодняшний рецепт. Это не менее вкусные, но гораздо более быстрые ленивые беляши.

Рецепт беляшей с мясом «Ленивые»

Беляши с мясом «Ленивые»Фото: hobbymo.ru

250 г фарша мясного

250 мл кефира

180 г муки пшеничной

100 г лука

50 мл растительного масла

1 яйцо

по 1 ч.л. смеси специй для фарша и соли

по 1/2 ч.л. соды и сахара

Общее время приготовления:

Как приготовить ленивые беляши с мясом:

Яйцо разбить в миску, влить кефир, взбить венчиком, всыпать просеянную муку с сахаром, щепоткой соли и содой, перемешать до однородности.

Мелко нарезанный лук обжарить в сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и зарумянивания, добавить фарш, приправить солью, специями и молотым черным перцем, перемешать, разбить комочки и обжаривать все еще 5мин.

В другой сковороде разогреть масло, выкладывать в нее приготовленное тесто ложкой, а на него – по чайной ложке приготовленного фарша, сверху – еще чайную ложку теста, жарить до зарумянивания снизу, затем перевернуть и жарить со второй стороны до румяной корочки.

Готовые ленивые беляши выкладывать на бумажное полотенце – оно будет впитывать лишний жир.

Подавать ленивые беляши горячими или остывшими.

Приятного аппетита!

Можно просто перемешать фарш, предварительно немного его остудив, с приготовленным тестом.

Друзья, а какие рецепты ленивых беляшей знаете и можете предложить вы? Поделитесь ими в комментариях.

Видеорецепт ленивых беляшей

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: