Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Блестящая зеркальная шоколадная глазурь! Быстрый способ

Блестящая зеркальная шоколадная глазурь! Быстрый способ
Хочу предложить, на мой взгляд, самый простой и быстрый способ приготовления блестящей зеркальной шоколадной глазури. Высыхая, она хорошо держит форму, при этом сохраняет свою влажную текстуру. Подходит для украшения тортов, пирогов и кексов.
  • Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты

  • сахар, 100 грамм
  • вода, 50 мл
  • сливочное масло, 50 грамм
  • какао, 2 ст. л.

Способ приготовления

  • 1. Первым делом нужно приготовить сахарный сироп. Быстрее всего это можно сделать в микроволновке. Сахар заливаем водой и немного перемешиваем. Ставим емкость в микроволновку на 2 минуты (мощность 1000 Вт). Спустя указанное время достаем и перемешиваем сироп. Снова ставим в микроволновку ещё на 2 минуты. Таким образом общее время приготовления сиропа 4 минуты.

    2. Пока готовится сироп смешиваем масло с двумя столовыми ложками с горкой какао.

    3. Готовый горячий сироп небольшими порциями добавляем к смеси масла с какао. Тщательно перемешиваем. Готово!

    По мере остывания глазурь будет становиться гуще. По вкусу напоминает растопленный темный шоколад) Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 28 июня

    ВАЖНО! Готовый горячий сироп добавляем к смеси масла с какао небольшими порциями, каждый раз хорошо размешивая. Таким образом можно регулировать консистенцию глазури! Возможно, что Вам не понадобится весь сироп, если Вам нужна более густая консистенция. Наносить её на изделия лучше всего в теплом виде.

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!