Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Блинный торт с брусникой

Блинный торт с брусникой
Этот рецепт для тех, кто любит не очень сладкие, но в то же время вкусные и полезные десерты.

Ингредиенты

  • Яйцо- 2 шт.
  • Молоко- 1 стакан.
  • Мука- 2 стакана
  • Сахар- 0,5 стакана
  • Щепотка соли
  • Минеральная вода - примерно полстакана
  • Для начинки: творог - 500 гр.
  • Сметана - 300 гр.
  • Сахар - 1 стакан, лучше измельчить в сахарную пудру
  • Брусника свежая или замороженная - 1 горсть

Способ приготовления

  • Первым делом. Конечно, блины! Каждая хозяйка делает блинчики по- своему. Подробно останавливаться не буду, я люблю тоненькие и сладкие блинчики, ингредиенты указаны выше, тесто должно получиться жидкое ( что то среднее между молоком и сметаной)... Примерно получается 20-25 блинчиков.
  • Начинка: предпочитаю делать творог сама, консистенции пасты, но и магазинный вполне подойдет ( его необходимо перетететь через сито смешать с сахаром ( или сахарной пудрой) и сметаной.
  • Блинный торт с брусникой
    Промазываем каждый блинчики, с начинкой не жадничать. Примерно 7 и 15 блинчик помимо начинки ( творога со сметаной) раскладываем брусники.
  • Для украшения, как один из вариантов: 3 -мя блинчиками закрываем края.
    Приятного аппетита.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!