Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса

Блины без яиц на кефире

Блины без яиц на кефиреФото: kuhnya.org

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусные блины без яиц на кефире и кипятке. Попробуйте!

Если вы собрались готовить блины, а в холодильнике не оказалось ни одного яйца – это не повод откладывать приготовление блинчиков на другой раз, ведь вполне можно вкусно приготовить их и без яиц. Эти блинчики получаются эластичными, ажурными – с обилием дырочек, но при этом их можно кушать как просто так, так и фаршировать.

Заменить кефир в этом рецепте можно простоквашей.

Рецепт блинов без яиц на кефире

Блины без яиц на кефиреФото: womanway.online

400 мл кефира

250 г муки

200 мл кипятка

2 ст.л. растительного масла

1,5 ст.л. сахара

по 1/2 ч.л. соды и соли

сливочное масло для смазывания блинчиков

Как приготовить блины без яиц на кефире:

Перемешать кефир с содой, солью и сахаром, всыпать просеянную муку и замешать тесто без комочков.

Постепенно, помешивая тесто, влить в него кипяток, затем влить растительное масло, перемешать тесто еще раз.

Печь блины на кефире обычным способом: выливать тесто на разогретую сковороду и зарумянивать с двух сторон на среднем огне.

Смазывать готовые блины сливочным маслом и складывать друг на друга стопочкой.

Если блинчики будут фаршироваться, то смазывать их маслом не обязательно.

Удачного приготовления!

При этом способе приготовления сковороду следует периодически смазывать растительным маслом – не только перед первым блином.

Друзья, а какие рецепты приготовления блинов без яиц на кефире знаете вы? Поделитесь ими в комментариях.

Видеорецепт блинов без яиц на кефире

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментарии 2
Посмотрите новогодние рецепты