Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Блины на кефире. Всегда получаются с первого раза

Блины на кефире. Всегда получаются с первого раза
Этот рецепт блинов мне понравился тем, что получился с первого раза и пока еще не было неудач. Блины нежные и пористые.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • кефир, 300 грамм
  • вода, 200 мл
  • яйцо, 1 штук
  • соль, 1/3 ч. л.
  • сахар, 2 ст. л.
  • крахмал, 30 грамм
  • сода, 1/3 ч. л.
  • пшеничная мука, 150 грамм
  • сливочное масло, 30 грамм

Способ приготовления

  • Смешать в миске сухие ингредиенты, слегка перемешать их.

    Добавить кефир и яйцо, хорошо размешать.

    Сливочное масло растопить и влить в тесто вместе с кипятком.

    Тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    Я выпекаю блины на сковороде с толстым дном, предварительно хорошо разогрев ее (на моей плите 9 температурных режимов, выпекаю блины на 7 режиме).
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!