Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Блины на ряженке

Блины на ряженкеФото: prostokvashino.ru

Приготовьте по этому рецепту вкусные блины на ряженке – они получаются с приятным кисловатым привкусом топленого молока и понравятся всем, кто любит блинчики!Вода, как обычная, так и минеральная, кефир, простокваша, ряженка, молоко, пиво – все эти продукты и многие другие могут быть отличной основой для вкусных блинов. Из поколения в поколение наши предки, а теперь и современные хозяйки готовят самые разнообразные блины, используя различные продукты в зависимости от своих предпочтений и того, что есть под рукой.

Давайте приготовим вкусные, нежные и очень аппетитные блины на ряженке.

Рецепт блинов на ряженке

Блины на ряженкеФото: livejournal.com

500 мл ряженки

150 г пшеничной муки

2 яйца

по 3 ст.л. сахарной пудры и подсолнечного масла

1/2 ч.л. соды

1 щепотка соли

Как приготовить блины на ряженке:

Яйца промыть, разбить в глубокую миску, подсолить, всыпать сахарную пудру и взбить венчиком немного, подлить половину ряженки, перемешать, всыпать соду и снова хорошо размешать.

Всыпать к массу просеянную муку, перемешать все до однородности, влить остальную ряженку, а также масло, перемешать и на 15-20мин его оставить.

Раскалить сковороду, смазать ее подсолнечным маслом, наливать тесто в центр по половине половника, затем вращать сковороду, чтобы тесто равномерно распределялось и печь блины с двух сторон до зарумянивания.

Подавать блины на ряженке теплыми с джемом, сгущенкой, вареньем и т.д.

Приятного аппетита!

По этому рецепту блинчики получаются достаточно толстыми, если вы хотите чтобы они получились потоньше, можете добавить в тесто минеральную или обычную воду, либо кипяток до более жидкой его консистенции.

Друзья, а вы когда-нибудь пекли блины на ряженке? Если да, то поделитесь в комментариях своими впечатлениями о таких блинчиках.

Видеорецепт блинов на ряженке

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте