Опубликовать рецепт →

Блюда для полезного завтрака

Рецепт в категориях:

Блюда для полезного завтрака

Завтрак – самый важный прием пищи, как говорят диетологи и французы. Очень важно начать день с правильного завтрака, который поднимет настроение, зарядит энергией и силами. Что можно приготовить на завтрак, чтобы было быстро, вкусно и полезно?

Врачи придерживаются мнения, что хороший завтрак должен включать такие полезные продукты на выбор как цельнозерновой или ржаной хлеб, молочные продукты (сыр, творог, натуральный йогурт), а также куриное мясо (вместо колбасных изделий), яйца в отварном виде, фрукты и овощи (из фруктов утром лучше всего кушать бананы, цитрусовые, очень полезны сухофрукты). В качестве основного блюда для завтрака лучше всего подходит каша. Ориентируясь на все эти рекомендации, мы рассмотрим различные варианты блюд для завтрака.

Немаловажным фактом для всех, кто стремится к правильному и здоровому питанию, является то, что утренний прием пищи должен включать треть или половину всей суточной нормы калорий. Исходя из этого, можно заключить, что завтрак может быть весьма сытным.

Рецепт бутербродов с курицей

 

Понадобится: цельнозерновой/ржаной хлеб, отварное куриное филе, сыр, помидоры.

Как приготовить бутерброды с курицей. Нарезать хлеб, тонкими пластиками нарезать сыр, выложить на хлеб. Помидор нарезать кружками, плоскими ломтиками нарезать куриное филе. Выложить филе с одной стороны бутерброда, с другой – кружок помидора. Поставить бутерброды в горячую духовку на несколько минут до расплавления сыра или в микроволновую печь.

Конечно, вариантов бутербродов может быть очень много. Опять же, ориентируясь на рекомендации врачей, можно сделать бутерброды с курицей и отварным яйцом, или куриным филе с любыми овощами, к любым бутербродам можно добавить сыр.

В качестве основного блюда для завтрака можно выбирать блюда из яиц или каши.

Рецепт яичницы с гренками

 

Понадобится: 1 кусок черного хлеба, 2 яйца, сливочное масло.

Как приготовить яичницу с гренками. Мелко нарезать хлеб, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить. Яйца взбить, подсолив, влить к гренкам, накрыть крышкой сковороду, готовить яичницу на слабом огне до готовности около 5 минут.

В такую яичницу можно добавить куриное мясо, зелень, помидоры и другие продукты по вкусу. Однако помните: если следовать советам врачей, от различных колбасных изделий следует отказаться.

Что касается каш для завтрака, то они могут быть также весьма разнообразными.

Рецепт овсяной каши с сухофруктами

 

Понадобится: 3 стакана воды, 1 стакан овсяной крупы, по 2 ст.л. изюма, кураги, грецкого ореха, 1 ст.л. сливочного масла, ½ ч.л. соли.

Как приготовить овсяную кашу с сухофруктами. Овсяную крупу всыпьте в кастрюлю, подсолите, влейте воду, доведите до кипения варианте 15 мин до готовности, помешивая. Залить кипятком изюм и курагу, оставить на 10 мин, затем слить воду, обсушить, нарезать, положить в кашу, перемешать. Перед подачей заправить кашу маслом и посыпать орешками.

Вариантов приготовления овсяной каши – масса, также на завтрак хорошо подойдут другие каши – пшенная, гречневая, рисовая.

Рецепт рисовой каши с яблоками

 

Понадобится: 2 яблока, по ½ стакана молока и риса, 2 ч.л. меда, 1 ч.л. сливочного масла, 1 щепотка корицы.

Как приготовить рисовую кашу с яблоками. На воде отварить рис, долив молоко, когда воды почти не останется, довести до кипения. Вырезать семена и мелко нарезать яблоки. Сливочное масло разогреть в сковороде, выложить яблоки и на среднем огне прогреть до размягчения, влить мед, перемешать, посыпать корицей, снова перемешать. Выложить в тарелки кашу, сверху уложить яблоки.

Каша может одновременно выступать в роли основного блюда и десерта, если добавить в нее фрукты. Если все-таки десерт вы хотите приготовить отдельно, то одним из прекрасных вариантов будут различные десерты из творога. Также вкусный и полезный десерт можно приготовить из натурального йогурта.

Рецепт десерта из йогурта

 

Понадобится: натуральный йогурт без добавок, грецкий орех, мед.

Как приготовить йогуртовый десерт. Выложить йогурт в креманку, посыпать измельченными орехами и полить медом, перемешать.

Приготовление такого десерта займет всего пару минут. Вместо орешков или в дополнение к ним можно добавить в йогурт сухофрукты или любые фрукты по вкусу.

Завтрак должен быть сытным и полезным – говорят диетологи, а мы добавим – при этом он может быть еще и вкусным! Кушайте полезные продукты и будьте здоровы!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 9
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: