Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса

Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото

Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото

Воздушное дрожжевое тесто, сладкая шоколадная прослойка… Это все про ароматные, вкуснейшие булочки с какао. Какао, как известно, дает шоколадный вкус и в этих булочках он как нельзя кстати. К чашечке кофе или чая, такое дополнение будет как нельзя кстати!

Ингредиенты:

На 12 булочек

  • 15 г свежих или 6 г сухих дрожжей
  • 325 г пшеничной муки
  • 150 мл теплой воды
  • 150 г сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 1 шт яйцо
  • порошок какао
  • сахарная пудра
  • щепотка соли


Ориентировочное время приготовления: 2 часа.

В одной порции примерно 190 ккал.

Способ приготовления:

Первым делом, займемся тестом. Муку просеиваем, смешиваем дрожжи, воду, сахар, яйцо, щепотку соли.
Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото

Сливочное масло топим, подмешиваем к муке. Оставляем немного для смазывания.

Замешиваем тесто. В итоге, оно не должно липнуть к рукам. Накрываем салфеткой, оставляем в теплом месте до увеличение объема.

Подошедшее тесто обминаем, раскатываем в пласт.

Смазываем растопленным маслом, обильно посыпаем какао и сахаром.

Сворачиваем пласт в рулет, разрезаем на кусочки.

Выкладываем будущие булочки на противень, оставляем на 20 минут. Духовку разогреваем на 180 градусов, выпекаем булочки 15-20 минут до светло-коричневого цвета.

Вкуснейшие булочки с какао, думаю, оценят все любители выпечки и шоколада!

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментарии 12
Посмотрите новогодние рецепты