Опубликовать рецепт →

Бурито с фаршем


Бурито с фаршемФото: mexicanburger.ru
Бурито – блюдо мексиканской кухни, которое готовится с мясным фаршем и чаще продается в качестве уличной еды. Приготовить такое интересное блюдо вы можете своими руками в домашних условиях!


Бурито – это не только мексиканский фастфуд, но еще и национальное блюдо Мексики, которым ее жители по праву гордятся, ведь оно так хорошо отражает национальный колорит – и своим вкусом, и яркостью! Обычно буррито готовят из мясного фарша с добавлением таких овощей как кукуруза, фасоль, рис, авокадо, помидоры, а также обязательно с сыром. Часто начинка заправляется разными соусами на основе сметаны или сальсой на основе перца чили.

Приготовить домашнее бурито с фаршем очень легко! Понадобятся простые и доступные продукты, а на готовку уйдет минимум времени.

Купить лепешки тортильи для буррито сегодня можно практически в любом магазине – ищите их в крупных сетевых супермаркетах.

  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • фарш, 600г
  • сыр, 400г
  • фасоль, 250г (консервированная)
  • кукуруза, 200г (консервированная)
  • томатная паста, 100г (или соус "барбекю", шашлычный и т.п.)
  • сметана, 100г
  • тортилья, 12шт
  • болгарский перец, 2шт
  • луковица, 1шт (лучше – красная)
  • оливковое масло, 2ст.л.
  • чеснок, (молотый сушеный)

Как приготовить бурито с фаршем:


  • Бурито с фаршемФото: chto-prigotoviti.com
    В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить фарш с мелко нарезанным луком до готовности, помешивая и разбивая мясные комочки.

    В обжаренный фарш добавить нарезанный мелким кубиком болгарский перец, а также фасоль и консервированную кукурузу.

    Поперчить фарш с овощами и подсолить при желании, добавить томатный соус, тертый сыр (половину), сушеный чеснок, перемешать.

    Каждую лепешку также посыпать сыром, выложить начинку из фарша, свернуть рулетики – буррито, выложить их на сухую сковороду и поджарить.

    Подавать бурито лучше с гуакамоле, сметаной и сальсой.

    Приятного аппетита!

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали готовить буррито? Как у вас получилось? Поделитесь своими впечатлениями и опытом приготовления мексиканских буррито в комментариях.


   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: