Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Быстрое яблочное печенье

Быстрое яблочное печенье
Если Вы любите яблочные пироги, то Вам непременно понравится это нежное, мягкое, тающее во рту яблочное печенье! Тесто готовится очень быстро, плюс ко всему его не нужно вымешивать руками!

Ингредиенты

  • 150 г. муки
  • 60 г. сливочного масла
  • 4-5 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. майонеза (сметаны)
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 крупное яблоко (150-200 г.)
  • 50-100 г. изюма
  • щепотка молотой корицы или цедра лимона (по желанию)

Способ приготовления

  • Быстрое яблочное печенье
    1. Яйцо растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем сливочное масло и майонез (сметану). Следом добавляем изюм (корицу или цедру лимона пожеланию).
    2. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и соединяем с остальными компонентами. Замешиваем тесто.
    3. Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем мелким кубиком. Соединяем с тестом.
    4. С помощью двух ложек выкладываем тесто небольшими холмиками на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета в среднем 20 минут (плюс/минус 5 минут в зависимости от духовки). Даем полностью остыть. По желанию посыпаем сахарной пудрой.

    Подробный пошаговый рецепт со всеми нюансами смотрите в моем коротком видео ниже! Всем приятного чаепития!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 55     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 9 ноября

    Спасибо)

  • Рецепт понравился.Только я заменила яблоки на мороженную малину ,яблоки под рукой не оказались. Спасибо за рецепт :n65:

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 22 октября

    Большое спасибо за отзыв и классное фото!!! :n65:

  • Вкусное, нежное печенье и очень простое в приготовление. Спасибо за рецепт.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 16 октября

    Большое Вам спасибо за добрые слова!)

  • Печенье очень вкусненькое,нежное, Положила сметану, буду делать всегда,что-что а яблоки всегда под рукой, Спасибо за рецепт

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 16 октября

    Большое спасибо, Татьяна! Рада, что у Вас всё получилось! Классное фото! :n65:

  • Татьяна, спасибо за отзыв и фото! У вас отлично получилось :n65:

  • Все получилось. Печенье просто" пальчики оближешь" и без особых усилий.Спасибо.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 10 октября

    Огромное спасибо!))

  • Подскажите что не так? Все делала по рецепту и вымеряла, выложила горкой, поставила в духовку, а они все растеклись и слиплись. Очень расстроилась, по сути, лучше бы выложила тесто в форму и получился пирог.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 9 октября

    Здравствуйте! Честно сказать, озадачили Вы меня, лично я с таким результатом не сталкивалась, и как Вы видите по фотоотчетам у других пользователей тоже всё получилось как надо. Это печенье должно немного растекаться, НО немного, на видео видно какой диаметр сырого теста и диаметр готового печенья. Я проштудировала интернет, и большинство хозяек сходится во мнении, что такое возможно из-за различий клейковины, содержащейся в муке. Получается, что в муке, которую использую я клейковины больше и печенье держит форму. В Вашем случае её было недостаточно и оно растеклось. Поэтому единственное решение - увеличить кол-во муки в тесте! Я нашла подобные рецепты и там на примерное кол-во ингредиентов идет до 1,5 ст. муки (но печенье по своей структуре получается намного плотнее и тверже). Чтобы сделала я? Я бы увеличила кол-во муки до 200-220 г. С уважением, Екатерина.

  • Здравствуйте Екатерина! Спасибо огромное за совет, обязательно попробую сделать. Не зависимо от этого печенье получилось очень вкусным, всем очень понравилось.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 16 октября

    Желаю удачи! :n12:

  • Всё получилось, спасибо. Мягкое и нежное печенье.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 8 октября

    Замечательное печенье у Вас получилось! :n65: Спасибо за отзыв!)

  • Очень вкусно.Спасибо

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 7 октября

    Очень аппетитное фото! :n65: Спасибо за отзыв!

  • Отличные печеньюшки, очень вкусные! Иногда орехами посыпаю, иногда шоколадную глазурь использую, сахарную пудру, всегда хороши. Делала со сливочным маслом подсолнечное масло, чаще в тесто кладу болгарское кисело мляко (йогурт) вместо майонеза/сметаны, результат всегда радует. Спасибо за удачный рецепт!

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 6 октября

    Спасибо Вам за такой подробный отзыв! Думаю, многим будет полезно! И отдельная благодарность за аппетитное фото!!! :n65:

  • Спасибо за рецепт!!!

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 6 октября

    Пожалуйста)

  • Очень вкусно и очень быстро, родные оценили

  • Отличные рецепты, Оль)) У вас замечательно получается! Публикуйте свои рецепты на сайте, я уверенна они многим понравятся))

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 1 октября

    Большое спасибо!)

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 1 октября

    И отдельное спасибо за фото! :n65:

  • Очень вкусное печенье! Спасибо за рецепт

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 28 сентября

    Большое спасибо!)

  • хорошенькие печеньки!А если сделать одним пирогом (невысоким),разрезать на печеньки?

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 26 сентября

    я думаю, вполне возможно)

  • Рецепт очень интересный, да и результат на видео вдохновляет!) Спасибо Вам! Обязательно попробую испечь!

  • Ирина, рецепт замечательный! попробуйте обязательно, и поделитесь с нами свои вариантом печенек! Ждем фото! :n1:

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 26 сентября

    Большое спасибо) желаю удачи!

  • Спасибо за рецепт! Вкусно очень, просто и быстро!!! Сложно было дождаться, когда же они остынут, чтобы попробовать - такой разносился вкусный запах по квартире! Правда я засомневалась в консистенции теста, оно у меня получилось туговатым, на вашей картинке оно на вид мягче! Но всё равно печенье очень понравилось!

  • Мария, спасибо за комментарий, в следующий раз поделитесь с нами фото своих печенек! А может быть что-то еще испечете, обязательно выкладывайте, будем пробовать))

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 25 сентября

    Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что результат Вас порадовал)

  • Здравствуйте. Не знаю,что сделала не так, рецептуру соблюдала, но печеньки растеклись при выпечки.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 18 сентября

    Спасибо за отзыв! Такое возможно при использовании сметаны, поэтому я все же рекомендую брать майонез, у меня таких проблем не возникало.

  • Прочитала рецепт случайно, уже перед сном в интернете что-то искала. До выходных не дождалась - испекла с утра, перед работой. Ребенку в школу положила. Вкуснятина. Оставила до вечера на тарелке, завернув в пакет. Вечером печенье стало мягким и сочным. Вкусно, быстро, набор продуктов всегда под рукой. Спасибо, рецептик забрала

  • Ирина, спасибо за комментарий и фото! Действительно ингредиенты самые простые, и наверняка очень вкуснооо))) :n1:

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 16 сентября

    Большое спасибо, Ирина, за такой подробный отзыв и фото!!! Очень рада, что рецепт понравился!) :n65:

  • Очень хороши быстрые рецепты!!!!!!!

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 13 сентября

    Большое спасибо, Людмила!!!

  • спасибо...печеньки пухленькие такие

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 11 сентября

    Благодарю за отзыв и фото! :n65:

  • Я спекла это чудесное печенье!!! Очень просто, быстро, вкусно :n65: :n65: :rofl:

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 11 сентября

    Большое Вам спасибо за добрые слова!

  • Спасибо. Попробую в выходные. Впечатлениями поделюсь.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 9 сентября

    Желаю удачи!

  • Спасибо за рецепт, быстро и вкусно, приготовила и очень понравилось.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 8 сентября

    И Вам большое спасибо за положительный отзыв!)

  • Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю в эти выходные. Только сомневаюсь в майонезе. Все-таки возьму сметану. Они, как ни крути, не равнозначны.

  • Ekaterina-lav, Автор рецепта 7 сентября

    Это Ваше право) желаю удачной выпечки!

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться