Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Быстрый рецепт маринования чеснока


Быстрый рецепт маринования чеснокаФото: carsclub.ru
Маринованный чесночок – отличная добавка ко многим блюдам. Читайте в этом рецепте как быстро мариновать чеснок.


Чем хорош домашний маринованный чеснок? Делая такую заготовку своими руками, вы знаете наверняка, что использовали при мариновании, что было добавлено из ингредиентов – и никаких синтетических консервантов, все только натуральное и безопасное для здоровья. Такой маринованный чеснок получается действительно полезным и избавит при умеренном регулярном употреблении от многих недугов. Ведь заготовки нужны не только в качестве вкусной еды – это еще и природное лекарство, кладезь ценных веществ, содержащихся в натуральных продуктах.

Маринованный чеснок – отличное средство для профилактики гриппа и простуды, он улучшает обмен веществ, убивает микробы и грибки, оказывает иммуностимулирующее действие.

В этом рецепте мы расскажем, как мариновать чеснок быстро – он будет готов уже через три дня после приготовления.

Ингредиенты:

  • чеснок, 1 кг
  • уксус, 200 мл (9%)
  • вода, 200 мл
  • сахар, 60 г
  • соль, 30 г
  • острый перец, 1шт
  • кориандр, 1 щепотка
  • розмарин, 1 щепотка
  • лавровый лист, 1 шт (на каждую банку)

Как быстро замариновать чеснок:


  • Быстрый рецепт маринования чеснокаФото: syl.ru
    Головки чеснока разобрать на зубчики, очистить, промыть, залить кипятком, затем сразу откинуть на дуршлаг и поставить под струю холодной воды.

    Удалив семена, острый перец нарезать кольцами, выложить в кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты для маринада, кроме уксуса, довести до кипения, 1мин проварить, влить уксус, перемешать, снять маринад с огня.

    Выложить зубчики чеснока в стерилизованные банки и залить горячим маринадом, накрыть стерильными крышками и оставить остывать, затем укупорить крышки, убрать на 3 дня в холодильник.

    Удачного приготовления!

Друзья, а вы консервируете чеснок? Какие предпочитаете рецепты? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами консервирования чеснока.


Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 3
Посмотрите новогодние рецепты